白血病的饮食注意事项

白血病是血细胞发生了病理改变所致,这类病人机体内蛋白质的消耗量远远大于正常人,只有补充量多质优的蛋白质,才能维持各组织器官的功能。下面给大家介绍一下白血病的饮食注意事项。

1、应供给足够的营养素，以补充白血病的巨大消耗，尤其应确保蛋白质、热量、矿物质及维生素C、B12及E的供应。

2、给与减轻化疗毒副反应的食品，如芦笋、西瓜、黄瓜、绿豆、扁豆、豆制品、海参、青鱼、鲫鱼、胡桃、猕猴桃、苹果、无花果、泥鳅等。

3、针对白血病的各种表现，选用有助于抗出血、退热、消淋巴结肿大的食品。

4、抗贫血可用猪肝、香蕈、芝麻、蜂乳、黄鱼、花生、海参、鲍鱼、鱼翅等。

5、抗出血可用鲛鱼、木耳、香菇、金针菜、蘑菇、葡萄、藕、芥菜等。

6、退热可用豆豉、葱白、干冬菜、白果、栗子、绿豆、大枣、甲鱼、龟、紫菜等。

7、消淋巴结肿大可用芋艿、荔枝、花红、杨度、牡蛎、文蛤、百合、荸荠、海蜇等。

8、化疗间歇期可用传统的抗白血病食品，即蟾蜍、蒲公英、胡桃、芦笋、胡萝卜、甲鱼、菱等。

药膳疗法

1、化疗防护：添髓防化饮：鹿血或鸡血30克，芦笋60克，煮服。

2、和胃防化鱼：鲫鱼1条，胡桃荚30克，葱、姜适量，炖食。

3、白兔玉蟾：兔肉段和蟾蜍2只，共煮极酥，佐餐。退热：

1、地骨皮露：地骨皮60克，蒸露取饮。

2、青蒿露：青蒿60~克，也可加入甜桂花或玫瑰。

3、茼蒿海蜇：茼蒿菜燎熟，拌入海蜇丝，麻油、酱油蘸食。

本文来源：《肿瘤患者饮食康复小手册》