很多白血病患儿家属问应该给孩子补什么?看孩子得病后身体虚弱,精神不济很心疼,关于白血病患者的饮食原则上没有什么特别,注意避免食用禁忌食物,吃的有营养,干净卫生,容易消化就可以。
孩子得了白血病,家长必知的营养菜谱
第一道:黄豆鲫鱼汤
必备材料:黄豆克,鲫鱼1条、姜、大葱适量,枸杞少许。
做法需知:盐适量,黄豆洗净,鲫鱼清洗干净,用油略煎,盛起,烧开适量水,下黄豆、鲫鱼、姜、葱段,水开后改小火煲约90分钟,下盐、枸杞即可,黄豆也可改为赤小豆,豆腐,萝卜丝。
第二道:黄豆猪蹄汤
必备材料:黄豆克,猪蹄克,姜2片。
做法需知:黄豆洗净,猪蹄洗净切块,汆汤捞出,砂锅加清水,煮开后加入以上材料,大火煮开后改小火煲2-3小时,加盐调味即可,黄豆也可换赤小豆、绿豆、花生米、芸豆。
第三道:香菇鸡汤
必备材料:鸡克、香菇6朵、红枣8粒、姜2片。
做法需知:料酒、盐适量,鸡洗净切块,先汆烫过冲净后放入沙锅内,将红枣、香菇、姜一同放入锅中,淋少许料酒,加入开水盖过所有材料,小火煲2小时加盐即可。
第四道:莲藕排骨汤
必备材料:排骨克,莲藕克,姜适量。
做法需知:盐、醋适量,所有材料洗净,姜切片,将莲藕去片洗净切厚片,泡入水中,以防氧化,将排骨先汆烫,再冲洗干净,与莲藕、姜片放入沙锅中,加开水烧开,淋少许醋改小火煲2小时左右加盐调味即可,莲藕也可用玉米、花生、冬瓜、红萝卜、西红杮、土豆替代。
第五道:乌鸡枸杞汤
必备材料:乌鸡半只、枸杞、香菜、葱、姜各适量。
做法需知:鸡精、盐、醋各适量,香菜、葱、姜洗净切好备用,乌鸡处理干净,放入沙锅内,加以上材料放入适量水烧开淋入醋改小火煲2小时,出锅后放盐,撒少许香菜即可。
第六道:鸭架汤
必备材料:鸭架1副
做法需知:盐,味精少许,锅中烧开水,下鸭架,以小火熬煮15分钟左右,再加入盐,味精调味,略煮即可。
以上就是六道适合白血病患儿的营养汤品,希望对广大家长起到帮助!
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