草浆果营养价值很高,属高档水果,草莓具有

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草莓果中所含的营养元素是人体所需要的，且很容易被人体吸收，因此，草浆果营养价值很高，属高档水果。草莓具有很高的药用和医疗价值。草鲜果味甘甜、性凉、无毒，具有润肺、生津、化痰、健牌、补血、化脂等功效，对肠間病和心血管病也有一定的防治作用。草浆果中所含的维生素和果胶物质，对缓解便秘和治疗痔疮、高血压、结肠痛等均有疗效。经常服用草莓汁可治咽喉肿痛，草莓汁还有滋润营养皮肤的作用。经研究发现，草莓中含有一种“草胺”的物质，对治疗白血病、障得性贫血病有较好的疗效，此外，草对防治动脉粥样硬化、冠心病和脑溢血也有很高的临床价值。经常食用草的果，对积食胀痛、胃口不佳、营养不良或病后体弱消瘦是极为有益的。草莓汁还有滋润皮肤的功效，用它制成各种高级美容霜对减缓皮肤皱纹有显著效果。由于草莓生长周期短，通过保护地促成栽培和植株冷延迟及异地早熟栽培，基本上可以达到周年生产，周年供应市场，依据市场需求，调节上市时间，可以获得可观的经济效益，在每年的元且和春节期间，国内各地的草鲜果在市场上销售的价格较高，经济利润可观。即使在5～6月份，成熟上市的露地草莓鲜果，每千克的价格也不会低于4元。草莓单位产量高，一般在北方栽培的草暮，每平方米能生产～千克的鲜草莓。无论是从价格还是从产量来看，草莓都是一种经济价值高的果树。目前，在果树的栽培中，草莓是结果最早、见效最快的果树。在我国的北方，草莓的定植时间一般是在8月初～9月份，露地种植，第二年的5月中旬～6月份即可成熟上市；保护地种植，草莓的成熟期会提前8～12天，上市的时间也相应提前；日光温室种植，1月份草莓就可以成熟上市。